En snackslista

Hej på er, hur mår ni? För mig är det en soff-dag idag med knä i högläge. Idag fick det bli en lista om snacks som jag hittade hos Polichinelle. Förhoppningsvis har jag lite mer energi i morgon.

Favoritchipsen:
OLW’s Naturchips, Dill och gräddfil helst. Pringles är också en favorit.

”Hell no”- chips:
Vinäger chips.

Top 3 godaste smågodis:
Jag tänkte säga att den är svår att svara på men jag ångrade mig. Jag säger hallon/lakrits skallar, sådana där sura hallon flaskor och skallar eller nappar med cola smak.

Bästa färdiga godispåsen:
Haribo fruktnappar

Bästa chokladen:
Jag kanske är ganska trist nu men jag tycker mjölkchoklad.

Mest överskattade snacks
Hmm, det är nog sådana där små färdiga snackslådor med bland annat salta kringlor i. Köp lite ost och kex istället? det är mycket mumsigare.

Till snacks drickes helst:
Kolsyrat vatten eller en kall öl.

Bästa chips & dip-kombinationen
Naturchips med fresh island eller ranch dip eller nachochips med hemmagjord guacamole.

Ostbågeåsikt:
Vrålgott! Dagen efter festligheter är det en favorit.

Popcorn då:
ÅH POPCORN! gärna med smörsmak. När jag var liten fick pappa säga åt mig då jag tog näve efter näve och tryckte in, måste ju räcka till resten av familjen. Bland det bästa jag vet än idag men jag har lärt mig hejda mig lite, haha.

Kakmonsternivå?
Ganska låg. Men jag väljer helst en delicatoboll, kärleksmums eller morotskaka.

Favoritglassen:
Som pinnglass är det twister eller 88an, som strut är det cornetto jordgubb (sedan jag var liten men den finns väl inte längre?). Eller också en skål med vaniljglass, jordgubbar och chokladsås, kan vara det bästa ändå och det har jag precis mumsat i mig.

Dessertmästare:
När det gäller desserter känner jag ungefär lika som kakmonsternivån. Men chokladmousse med lite kaffesmak och grädde är super duper gott! Eller en klassisk cheesecake med varma hallon (gott att byta ut digestiven till pepparkakor vid jul).

Facebooklinkedinby feather

Om flytten till webbhotell

Varför valde jag att flytta till ett webbhotell?

Jo, dels för att jag upplevde mycket krångel hos blogg.se sedan en lång tid tillbaka. Som t.ex. felmeddelanden som dök upp när man klicka på flikarna i menyn. Jag skrev till kundservice och påpekade detta gång på gång. De sa att de jobbar på det eller att problemet var åtgärdat men det var det inte. Jag tröttnade. En annan anledning till flytten är för att jag kände för att bli lite mer egen så att säga. Fast det hade jag tänkt lite längre fram, tänkte bara byta bloggportal till devote eller nouw men när jag googlade för och nackdelar med dem så ångrade jag mig. Jag hörde många säga att wordpress via webbhotell är toppen! Så det fick bli så, jag hade ju ändå tänkt webbhotell så då kunde det lika gärna bli nu.

Hur har jag gått tillväga?

Det första jag gjorde var att prata med Ellen Lindberg och Emilia Westerström för att höra hur de tycker att det är och vilket webbhotell de kör med. Jag vågade ju inte riktigt satsa utan research. Ellen har förresten skrivit en riktigt bra guide, här, om hur hon gjorde sin flytt från blogg.se.

Jag som var så nervös över detta gjorde inte ens research på webbhotell, vilket är bra att göra. Av en slump ramlade jag in på ett ”steg för steg” inlägg som någon skrivit (tyvärr har jag ”tappat bort” det inlägget) och den personen hade miss hosting webbhotell och tyckte det var toppen så det valde jag. Måste säga att supporten där är super och man kan få hjälp dygnet runt. Snabbaste sättet är chatten.

Tanken var att jag skulle överföra min spinkfinger.se domän, men för att kunna göra det var jag tvungen att skriva ut en blankett (som jag fick av webbhotellet som blogg.se hyr in sig på), signera den och skicka tillbaka den via mail eller per post, då blev det genast mycket krångligare. Därför blev det .com-domän istället. När jag fått domänen aktiverad så installerade jag wordpress på webbhotellet, vilket är super enkelt att göra. Sedan började jag skapa den här webbplatsen.

Helst ska allt bli klart direkt. Jag blir ivrig när jag fått en idé. Måste lära mig att ta det lugnt. Bästkusten är harmoni för själen.

Vad har jag kvar att göra innan jag är nöjd?

Alltså jag är inte klar till 100% än men jag kunde inte vänta tills jag är klar, haha. Jag är sådan där också som sitter och pillar, lägger till saker stup i kvarten. Men det jag vill fixa nu är ”dela inlägg på facebook”-funktion, en tydligare kommentarslänk som även visar antal kommentarer under varje inlägg (just nu kommenterar man genom att klicka på rubriken). Kontaktformuläret är inte installerat ordentligt heller än.

Alla inlägg från min gamla blogg ska flyttas över också. Eftersom det sägs att det är krångligt att flytta över från blogg.se och att man får sitta och lägga in bilderna manuellt så har jag valt att lägga in ALLT manuellt. Det kommer ta tid eftersom det är närmare 20 sidor med inlägg på den bloggen. Men hellre att det tar tid så det blir rätt.

Just nu har jag portfolion via weebly men jag ska göra en sida här till den också.

Nu ska jag peta i mig frulle sedan dammsuga och göra en tårta. Ikväll får vi gäster. Önskar er en underbar dag ❤️

Facebooklinkedinby feather

För mycket protein? Glutenintolerant eller bara känslig?

Hej hopp!

Testade något nytt till frukosten idag igen, slängde i några jordgubbar i vaniljyoghurten. Vadå nytt? Lite efter i pallet? Nej då jag råkar vara en kräsen människa. Granola tycker jag faktiskt är tråkigt, men med jordgubbar i också, blev det toppen! Och inga ägg till frukosten? Har jag slagit i huvudet? Nej, jag var bara så hungrig när jag klev upp att jag inte kunde vänta på stekta eller kokta ägg. Annars äter jag ju två ägg om dagen.

Apropå äggen, så gick jag till läkaren en dag på grund av magsmärtor. Det han tyckte att smärtorna berodde på var att jag får i mig för mycket protein. Han tyckte att jag äter för mycket ägg och att jag bör undvika kött. Nej jag tänker inte bli vegetarian. Själv tänkte jag förstås på IBS eller glutenintolerans i första hand. Jag gick hem och skrattade åt hans påstående.

Efter någon vecka med ännu mer magsmärtor så bestämde jag mig för att undvika gluten, vilket gjorde det bättre. Jag ringde vårdcentralen så fick jag komma och göra ett glutenintolerans test men det visade inget, men jag är känslig mot gluten. Jag fick sedan veta av en person som undvikit gluten i 20 år att sådana där tester på vårdcentralen inte visar att man är glutenintolerant. Att man mycket väl kan vara det ändå. Jag är så dåligt insatt i det där, jag vet att jag är känslig mot det men vad är egentligen skillnaden på glutenintolerans och känslighet?

Facebooklinkedinby feather

En morgon i september med is på rutan

Den här onsdagsmorgonen väckte mitt hjärta mig 5.30. Skulle skjutsa honom till jobbet då jag behövde bilen. När vi kom ut var det bara två plusgrader och lite is på rutan. Jag brukar inte bry mig så mycket om årstiderna, men hallå is på rutan i september! Lägg ägg! Träden är ju gröna ännu. Bilen varnade till och med för halkrisk, haha. Tog ett tag innan det blev någon värme men det gjorde inte så mycket eftersom jag åkte hem och gosade ner mig under täcket igen.

Nu ska jag slå mig ner i soffan med en ny kärleksroman och dricka morgonkaffet i väntan på min vän som eventuellt kan byta resåren som gick av på min favorit klänning.

Annars idag ska jag pilla med inlämningsuppgiften som ska in på fredag samt med min nya webbplats. Och så fyller hjärtat 28 år idag, mitt lammkött, nejdå det skiljer ju bara ett år. Fast det är ju kul att skoja, när jag kallar honom det får jag pantertant tillbaka, hehehe ♥

Apropå min nya webbplats så fick det bli en .com-domän istället för .se som jag hade. För att kunna överföra domänen från ett webbhotell till ett annat var jag tvungen att skriva ut en blankett som jag fick av första webbhotellet, skriva under och skicka tillbaka antingen via mail eller post. Suck, det var lättare att byta till .com-domän. Den nya webbplatsen är på gång men det är ganska mycket jobb kvar.

Önskar er en underbar dag ♥

Facebooklinkedinby feather

Måndag! → Vad händer den här veckan tro?

Hej på er, mår ni bra? Har ni haft en toppen helg? Min helg har varit mysig. Hjärtat och jag har bott en natt på Elite hotell i Västerås. Vi har ätit och druckit gott ♥

Processed with VSCO with f2 preset

Den här veckan är jag också hemma från jobbet men det betyder inte att jag bara ska ligga på soffan och kolla på serier. Det blir mycket tid framför datorn, but I like it. Jag ska försöka bli klar med en webbdesign. Och så ska jag börja med näst sista inlämningsuppgiften som går ut på att skapa ett fotoalbum med CSS-kod. Albumet ska ha miniatyrer som förstoras när man klickar på dem. Samt text till varje miniatyr som följer med bilderna när man ändrar storlek på webbläsarfönstret.

I eftermiddag är tvättstugan bokad. Jag längtar så efter egen tvättmaskin så man slipper släpa tvätt och springa upp och ner. I morgon bitti ska jag få knät röntgat. På onsdag fyller hjärtat år och på torsdag är det personalmöte. Utöver detta blir det som sagt mycket tid framför datorn och förhoppningsvis någon kompisträff.

Ja just ja, jag ska lämna en klänning hos en vän också, som ska försöka byta resåren. Jag köpte alltså en klänning på H&M i början på sommaren och resåren som går över bröstet och axlarna gick av. H&M har alltid varit en av mina favorit butiker men på sista tiden har många plagg som jag köpt gått sönder ganska snabbt eller så hittar man ett litet hål när man kommer hem.

Hur ser er vecka ut?

Facebooklinkedinby feather

LCHF-ostplättar

Eller Ostplättar? som många också säger men jag tycker bröd är mer passande. Här kommer receptet som jag hittade på Tjockkockens blogg.

Ca 8-9 st platta bröd eller ca 6 st lite tjockare.
3 ägg (har du små ägg så ta 4 st)

2-3 msk philadelphia (funkar också med creme fraiche istället)

3-4 dl riven ost

1,5 tsk bakpulver

1-1,5 msk fiberhusk

2 msk linfrön (kan bytas mot valfria frön)

sesamfrön att toppa med

Gör så här:

Vispa äggen fluffigt med elvisp ett par minuter. Blanda i fiberhusk, philadelphia, bakpulver, riven ost och linfrön. Blanda smeten väl.

Blir smeten för lös? Vispa äggen lite längre, tillsätt mer ost, fiberhusk eller frön. Min smet blev för lös som jag hade i mer fiberhusk.

Blir smeten för tjock? Tillsätt ett extra ägg, ta i 1-2 msk vatten eller lite mer philadelphia.

Låt smeten svälla några minuter innan du klickar upp den på bakplåtspapper (ca 1,5 msk stora klickar) och toppa med sesamfrön eller andra valfria frön. Stoppa in plåten i ugnen på 200 grader och grädda ca 12-13 min. Håll lite koll. Vill man ha dem ännu mer välgräddade så kör 15 min, men inte för högt upp i ugnen.

Förvaring:

♦ Bröden håller 5-7 dagar i kylskåp. Förvaras helst i en stängd matlåda.
♦ Går även bra att frysa.Om dom är frysta så prova rosta dom i brödrost eller låt ligga framme och tina.

Så här blev mina ↓ Ganska tjocka, därför blev det så få och jag glömde fröna. Men galet gott!

Facebooklinkedinby feather

Fredag morgon.

Sov jätte lite i natt. Jag var pigg och satt uppe alldeles för länge. När klockan ringde kvart i sju kastade jag mig upp, tog en snabb dusch, borstade håret och käkade en macka.

Kände mig stressad och kom iväg 07.50 för att åka till ett prov som jag trodde började 8.00, vilket det står i min bekräftelse. Kommer hit och en annan lärare säger att han som har hand om proven på distans inte är här än då det börjar 8.30 eller 9.00. Bra koll! Undra när han dyker upp?

Suck! Och inget kaffe har jag fått i mig heller vilket jag nu hade hunnit. Nåja, det var dagens gnäll! Snart kan jag åka hem och dricka kaffe. Och så väntar en mysig helg ❤️

Facebooklinkedinby feather

Bröllop ❥

Okej kära ni, idag ska vi prata bröllop! Det är snart 9 månader kvar tills vi gifter oss och det är nu tiden med mer planering börjar. Ett tips till er andra som planerar bröllop är den här checklistan från my perfect day, det finns även bröllopsbudget och tidsschema. Skriv ut checklistan om du har möjlighet. Köp er en fin pärm och samla allt som gäller bröllopet i den. Så här ser vår pärm ut. Det var den som var mest passande som de hade på bokhandeln här.

De stora sakerna som kyrka, festplats och mat som många har panik över har vi redan bokat, för ett tag sedan och det känns himla skönt. Vi kommer ha festen på ett hotell där de ordnar med mat och servering. Menyn är förstås inte klar men vi vet ungefär. Och så ska vi ha silver, vitt och rött tema.

12 månader innan:

Boka kyrka ✔
Boka festplats ✔
Bestäm tema ✔
Ungefärligt antal gäster ✔
Bestäm datum ✔
Boka vigselförrättare ✔

Nu 9 månader innan:

Gör gästlistan ✔
Utse brudföljet, värdpar, toastmaster ✔
Boka frisör ✔
Boka maten ✔
Börja fundera på klädsel ✔
Boka transporter
Boka fotograf
Boka solist till kyrkan
Boka underhållning/musiker till festen
Boka make-up artist
Skicka ut ev. save the date-kort

Som ni ser så har vi strukit några saker. Angående musiken så kommer vi göra det enkelt och skippa det! Nejdå, vi kör med spotify. En make-up artist behöver jag inte. Jag sminkar mig själv, lite festligare än vanligt så blir det så bra så. Och något som jag verkligen ogillar är när någon annan rör mitt ansikte. Det är okej att Calle stryker mig på kinden.

”save the date”-kort? det skippar vi också! Nästan alla på gästlistan vet att vi ska gifta oss i juni. Och varje gång vi träffar vänner så är det alltid någon som frågar ”när var det ni skulle gifta er?”, så de får en påminnelse varje gång.

En sneak-peak på min klänning som jag köpte för ett tag sedan i Ludvika’s köp och säljgrupp för bara 200 kr. Men det ska göras lite ändringar. Släpet ska bort bl.a. Gissar på att priset landar på 1000-1200 kr. Perfekt ju och den kommer bli precis så som jag har tänkt att jag vill ha, HURRA!

Facebooklinkedinby feather

Happy monday, eller?

Hej godingar!

Hur mår ni? har ni en bra start på veckan? Det har tyvärr inte jag. Knappt sovit i natt på grund av smärta men nu ni hoppas jag att ni är schyssta och håller era tummar och tår för mig. Nästa tisdag har jag en tid för slätröntgen, läkaren som jag träffade idag sa dock att det inte är säkert att det visar någonting (meniskskador syns inte på en sådan röntgen), då kan man ju undra varför jag fått en kallelse till en sådan? Jo för att innan jag begärde läkartiden så var jag till en sjukgymnast som endast kan remittera till slätröntgen. Läkaren sa att vi förstås går vidare med detta. Va, drömmer jag tänkte jag. Ska jag äntligen få hjälp efter två års tjatande?! Jag vågar inte riktigt tro på det än, tyvärr.

Men vad ska jag syssla med under veckan nu när jag är hemma? Här kommer en veckolista…

Veckans planer ↓
Jag ska plugga då det är dags för tenta på fredag morgon, efter den, middag hos svärföräldrarna och på lördag ska vi åka till västerås och bo på hotell en natt. Fira hans födelsedag i förskott ♥

Veckans läsning ↓

Jag läser just nu ”snacka snyggt” av Elaine Eksvärd. Väldigt intressant faktiskt, står mycket som jag ska börja tänka på. T.ex. hur vet du att personen du hälsar på och skakar hand med är dominant? Jo, han eller hon vrider händerna så att din hand hamnar underst. Då ska du le och vrida tillbaka så era händer hamnar i samma nivå. Med detta visar du att man inte kan sätta sig på dig.

Jag tänkte berätta mer om den här boken när jag läst klart den.

Veckans plugg ↓

Det ska läsas inför tenta, varje dag.

Veckans pepp ↓

Just nu är jag inte så pepp på något eftersom jag är så himla trött. Men i morgon kommer jag vara pepp inför tentan och den mysiga helgen, WOHOOO!!!

Veckans köp ↓

Mat och hotellrum, ja jag ska köpa mig ett hotellrum, guuuud så skönt!

Veckans blogginlägg ↓

Jag har tänkt att vi ska prata om bröllop och om vad jag har för planer efter min utbildning till webbutvecklare.

Facebooklinkedinby feather